A Costa do Malabar é uma pérola do sul da Índia na zona de Arroios.
Rapidamente se revelou um dos melhores restaurantes indianos da cidade, pelos pratos, as especialidades, e a dedicação no serviço e na confecção.
Sendo característico da costa sul, podem encontrar-se no menu diversas especialidades desta zona, tal como o Meen Pollichath, um peixe marinado grelhado dentro de uma folha de bananeira, e a Dosa, uma espécie de crepe, com coberturas.
Na nossa visita, fomos a alguns clássicos. Eramos 7, e pedimos pratos para partilhar:
🍴 Meat Samosa - um ótima forma de começar, cheia de carne e acabadinha de fritar;
🥖Kerala porotta - também conhecida como "Paratha", é um pão em layers típico desta região de Malabar. Veio para a mesa com a recomendação de o mergulharmos nos molhos dos pratos. Claro que já estava esse ritual na mira e, no final, era capaz de ter jantado só paratha e molhos. O pão é ótimo e, na minha opinião, pedido obrigatório. É servido quentinho, tem um layer exterior mais estaladiço, e um interior fofo.
🥥Malabar chicken curry + prawn curry - ambos muito equilibrados, com sabor a côco e muitas especiarias.
🌿Lamb Mappas - apesar de ter bastantes coentros, foi tolerável até para quem não aprecia muito esta erva. Muito cremoso e bem cozinhado.
🌶️Chicken Madrasi - mais spicy e numa base de tomate e cebola. Super saboroso!🍗Chicken Tikka Masala - um clássico, com bocados de frango grelhado. E irrepreensível.
🧀Palak Paneer - vegetariano e um dos meus preferidos, à base de queijo e espinafres.
🍚Arroz - é um side e costuma ser um pedido de "arroz para X pessoas", mas como havia opções diferentes, variámos e fomos surpreendidos pelas deliciosas combinações que tínhamos: arroz de côco, o meu preferido, arroz de limão (com amendoins), e Jeera rice (com cominhos).
🍮Sobremesa - a obrigatória bebinca. Servida quente e com um intenso sabor a cardamomo, posso arriscar e dizer que estamos perante uma das melhores bebincas da cidade!
As opções de pratos são diversas. O ambiente é muito descontraído e o staff é atencioso, embora o serviço possa demorar um pouco.
No final, entradas, pratos, diversas cervejas, sobremesas e cafés, ficou a 25,5€/p.p.
Será certamente para voltar!